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有限会社土井酒店  ドイサケテン

当社は、主力事業の酒販・食品加工に続く新分野事業への取組みとして、大学や研究機関と共同でメディカルハーブ(エキナセア等)を活用した商品開発を進めています。

 
HPhttp://doi-sake.com/
企業( 事業所) 概要
代表者名
<役職名> <氏名>
代表取締役  土井 保 
所在地 〒737-2601 
呉市川尻町原山3丁目2-2
TEL 0823-87-6363  FAX 0823-87-6546
E-MAIL club-ch@mx4.et.tiki.ne.jp 
その他事業所
(工場)名
 
 
 
 
 
開業 1988年
資本金 3,000千円 売上高 73,800千円
従業員
12人 ※うち、呉市内事業所 0人
お問い合わせ
 

HP    
弊社の持つ強み
1. 地域食、郷土食を活かした無添加ゼリー等の製造販売 
2. 朝鮮人参、エキナセアをはじめとしたメディカルハーブの研究 
3. 大学、研究機関とのネットワークを活用した商品開発 
4. イベント等への積極的な出展(2015国際博覧会、アグリフードExpo東京等へ出展) 
製品分野
食品製造、酒類販売、メディカルハーブ等の研究 
代表的な製品・サービス等
ウミノサチジュレ 
海幸ジュレ~添加物と砂糖を使わない海草ゼリー~ 
提携した農家の果物だけを使用した贅沢なゼリーです。砂糖を一切使わず、果物の甘みだけで作ったゼリーは、まるで果物を食べているかのような贅沢な味に仕上がりました。  


バラジュレ 
バラジュレ 
大学との共同研究で、食用バラを活用したバラジュレを開発、製品化しました。今後、プレミアム化による付加価値を高め、販路拡大を進める予定としております。  
 

その他製品・サービス等
1. みかんジュレ(添加物・砂糖不使用) 
2. りんごジュレ(添加物・砂糖不使用) 
保有技術・サービス
食品加工 - - - - - - - - -  
1. 果実の甘みを活かした添加物なしの食品製造 
2. メディカルハーブの研究、食品開発 
主要設備
資格・規格 取得状況
お問い合わせ
担当部署  
担当者名 土井 保 
TEL 0823-87-6363 
FAX 0823-87-6546 
E-MAIL club-ch@mx4.et.tiki.ne.jp 
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